My x-roommate.

Geli seh...panjang just 3 inci tapi kaki dia banyak. Lepak elok aja tepi kaki daku...sib baik tak tertendang. Sebab geli sangat, terpaksa la daku hempok ngan botol baby oil daku tuh. Liat gaks nyawa dia.

Lepas consulting ngan orang2 yang berkelayakan, baru la daku tau bahawa serangga tersebut adalah lipan. Wakaka...sib baik daku tak pijak. Mau masuk spital kang.


 
¶ 9:01 AM
0 comments

 

A really simple Honey Fried Chicken recipe.

Chicken fillet, cut to bite size.
Honey
Salt
Tumeric powder
Oil (to fry)

Marinate the chicken fillet with honey. Left it to marinate between 2-4 hours.

Take the marinated chicken and mix it with tumeric powder and salt. Fry the chicken. Due to the marinated honey, please make sure that the fire is not too high coz it will burn the chicken.

Garnish and serve.

Simple right? Only 5 ingredients (and that includes the oil). Yummy too.

Have fun testing it out. ;)


P/s : You can add spices if you want to. Ginger, cumin, etc. Make it lite tho since we do not want to overpower the honey's taste.

Labels: Resepi

 
¶ 1:48 PM
0 comments

 

Resepi Sotong Goreng Kunyit (2 negeri - Trengganu dan Penang style).

Trengganu Style :
Bawang Merah
Bawang Putih
Kunyit Hidup dan Serbuk
Garam
Sotong
Air

Blender Bawang Merah, Bawang Putih dan Kunyit Hidup. Goreng bahan2 blender dengan sedikit minyak. Masukkan sedikit garam dan air. Masukkan sotong dan sedikit kunyit serbuk. Goreng sampai sotong masak.

Hidangkan.


Penang Style :

Bawang Merah (separuh untuk blender dan separuh lagi potong dalam bentuk ring)
Bawang Putih
Kunyit Hidup dan Serbuk
Garam
Sotong
Kentang
Air Asam
Kacang Panjang
Cili merah

Potong Kentang mengikut keratan rentas(bulat). Goreng dengan minyak sehingga masak dan ketepikan.

Blender Bawang Merah, Bawang Putih dan Kunyit Hidup. Goreng bahan2 blender dengan sedikit minyak. Masukkan sedikit garam dan air asam. Masukkan sotong dan sedikit kunyit serbuk. Goreng sampai sotong 3/4 masak. Masukkan kentang yang telah digoreng tadi, cili merah, kacang panjang dan bawang dalam bentuk ring. Goreng sampai sotong dan kacang panjang masak.

Hidangkan.

Sedikit perbezaan antara cara Penang dan cara Trengganu. Altho rasa both of the styles are fabulous. Have fun and once I learn more about Trengganu cooking, then I'll post it here.

P/s : Same style for Ayam or Daging Goreng Kunyit. Tho for daging, lebih enak jika anda slice daging nipis2, kemudian perap dalam kunyit dan garam dahulu selama 20 minit ke setengah jam. Gorengkan nya dahulu sebelum mula memasak dengan bawang dan sebagainya. It is one of my specialties, cuma my hubby tak suka daging. Hahaha....wasted kan. Sheeshhh....

Labels: Resepi

 
¶ 10:46 AM
0 comments

 

Pegi ke Kemaman. Had a really lovely holidays. Dapat pusing umah K Sal/Mejar Rahman, Chu/Nenek dan K Inah. Tho, rasa still akan have problem nak carik rumah lepas nih.....paham2 jer la, daku pakai GPS pun leh sesat.

Ingat nak singgah ke Kedai Kopi Hai Peng, tapi tak sempat. Aktiviti full makan semedang. Sedap2 pulak tuh. Well, my diet just kena baling masuk ke perigi. Kekeke.

Thnx dear all for the lovely food and the lovely companion.

Ok, resepi yang dicilok kali nih.

Rempah ikan bakar K Sal (Very the famous one)
1) Bawang Merah (byk)
2) Bawang Putih ( 2 butir)
3) Cili kering (yang telah direbus)
4) Serai
5) Asam keping
6) Daun kesom
7) Cencalok 1 botol
8) Garam dan Gula

Cara2 :
a) Ambil bahan 1,2,3 dan 4 - kisar. Goreng bahan2 ini sampai garing.
b) Masukkan asam keping, garam dan gula. Biarkan seketika.
c) Masukkan daun kesom dan cencalok. Biarkan sampai garing sekali lagi.


Masak Tumis Ikan Trengganu
1) Bawang Merah
2) Bawang Putih - 2 butir
3) Cili kering (yang telah direbus)
4) Asam keping
5) Garam dan gula
6) Ikan
7) Air

Cara2 :
a) Ambil bahan 1,2, dan 3 - kisar. Goreng bahan2 ini sampai cili masak.
b) Masukkan asam keping, air, garam dan gula. Biarkan seketika.
c) Masukkan ikan dan biar sehingga mendidih.
p/s : K Salina dulu penah pesan, kalau nak masuk belacan pun ok juga.



Balek nih nak carik ikan. Sempat cilok rempah ikan bakar k Sal sebelum balek, so leh la try bakar lagik ikan malam nih. Hehehe. Sebab daku nak diet, so kenot eat any rice. Ngeh3x.



Currently listening to :

OneRepublic - Secrets
Pink - Raise Your Glass
Taylor Swift - Mine
Taylor Swift - The Story of Us
B.o.B feat Eminem and Hayle Williams - Airplanes
Eminem feat Rihanna - Love the Way You Lie
Maroon 5 - Misery
Keri Hilson feat Ney-Yo and Kanye West - Knock You Down

Labels: Resepi

 
¶ 11:53 AM
0 comments

 

Listening to :

Matahariku by Agnes Monica.
Tercipta Untukku Ungu Feat Rossa. 
¶ 3:17 PM
0 comments